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Bolyarka Delights
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Il nostro stabilimento

Ogni prodotto Bolyarka Delights viene cotto e confezionato nel nostro stabilimento di Lyaskovets, nel nord della Bulgaria.

Lyaskovets, BulgariaLo stabilimento Bolyarka Delights a Lyaskovets

Lyaskovets

Sede e produzione

Il nostro stabilimento produce i wafer croccanti, i wafer ricoperti e le tortine di pan di Spagna di tutti e cinque i marchi.

Indirizzo
37V Maksim Raykovich St., 5140 Lyaskovets, Bulgaria
Prodotti
Wafer croccanti, wafer ricoperti e tortine di pan di Spagna
Marchi
Fliters, Lara, Bolyarka, Ropotamo e Alina
Certificazioni
HALAL secondo la norma OIC/SMIIC 1:2019, biologico certificato UE per una parte della nostra gamma e un sistema di sicurezza alimentare basato sull'HACCP

Stamboliyski

Logistica e magazzinaggio

Il nostro sito di logistica e magazzinaggio vicino a Plovdiv, nel sud della Bulgaria.

Posizione
Stamboliyski, vicino a Plovdiv
Collegamenti
Ferrovia e camion (TIR)
Condizioni di consegna
FCA Lyaskovets oppure FCA terminal container di Varna o Burgas

Come nascono i nostri wafer

Dalla pastella al pallet, in sette passaggi.

  1. Impasto

    Farina e acqua vengono mescolate fino a ottenere una pastella liscia e fluida.

  2. Cottura

    La pastella viene cotta tra piastre calde fino a ottenere cialde sottili e croccanti.

  3. Raffreddamento

    Le cialde si raffreddano prima dell'aggiunta della crema.

  4. Farcitura

    La crema viene spalmata tra le cialde per formare blocchi a strati.

  5. Taglio

    I blocchi vengono tagliati in barrette della misura giusta.

  6. Ricopertura

    I wafer ricoperti ricevono una copertura al cacao o di cioccolato fondente.

  7. Confezionamento

    Le barrette vengono incartate, inserite nelle scatole e disposte sui pallet.

Investimenti nella produzione

Stiamo realizzando due progetti cofinanziati dall'Unione europea: uno per la digitalizzazione dell'azienda e uno per l'efficienza energetica e le energie rinnovabili.

Vedi i progetti finanziati dall'UE

Qualità e certificati

Certificato HALAL secondo la norma OIC/SMIIC 1:2019, certificazione biologica UE per una parte della nostra gamma e un sistema di sicurezza alimentare basato sull'HACCP.

Vedi i certificatiChiedi informazioni sulla capacità

Parliamo del suo mercato

Possiamo aiutarla a portare sul suo mercato wafer preparati con ingredienti tradizionali di qualità. Ci dica quali prodotti le interessano di più: saremo lieti di contattarla per parlare delle possibilità di collaborazione e dei prezzi per l'export.

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